YUL EAT Festival

YUL EAT Festival

YUL EAT Festival

Le Festival YUL EAT a vu le jour en septembre 2014 à Montréal dans le but de rassembler tous les publics autour de l’art culinaire et des saveurs locales. Après avoir voyagé entre le Stade Olympique et le Vieux-Port de Montréal, le festival s’est installé depuis 2018 au cœur du Quartier des Spectacles. Son nom même reflète la volonté de faire rayonner Montréal et ses environs par l’utilisation du sigle de l’aéroport international de Montréal – YUL, mais aussi en décomposant des lettres de EAT :

  • E pour Expérience
  • A pour Appétit
  • T pour Terroir

Aujourd’hui, Le Festival YUL EAT est la destination de choix pour les épicuriens, les gourmets et les amateurs de créativité culinaire. Il offre pendant une semaine un cadre spectaculaire pour découvrir et déguster de la nourriture et de l’alcool préparés par des talents locaux, faisant de Montréal un épicentre gastronomique. Le festival s’applique à soutenir les pratiques culinaires innovantes, de qualité et éco-responsables de l’ensemble des acteurs de la restauration, du producteur au chef en passant par le sommelier et l’artisan.